Mais fã de Ghee do que Glee

por bonita detox

Ghee é a manteiga clarificada dos indianos. Já que estou sendo obrigada a incluir gorduras boas neste período da dieta, aproveitei e fiz minha aquisição hoje, em uma escola de Yoga perto de casa. Vou usar sem parcimônia em quase tudo que eu puder. Ela não tem nenhum resíduo lácteo e zero toxinas. Dizem que aumenta a inteligência da pessoa (oba!), lubrifica a voz, ajuda a equilibrar os humores (isso foi comigo?) e fortalece os rins, o fígado e o cérebro.  Então, na sessão compritchas do dia, fica a dica Ayurvédica: Ghee!

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