Em São Paulo, como os filipinos

por bonita detox

 E viva o coco? Viva! Tudo o que tem óleo, polpa fresca e água dessa fruta, eu recomendo fortemente. O óleo virgem e orgânico, que você pode beber de colher ou colocar em receitas é um elixir de beleza que, não sei se estou louca, mas deveria ser vendido em lojas de cosméticos ao lado de produtos como La Prairie, Sisley e La Mer, só para exemplificar. O melhor disparado na frente é o Dr. Orgânico, extraído da polpa de cocos frescos selecionados, cultivados nas Filipinas. Além de dar uma lubrificada geral por dentro, ainda ajuda a secar as gordurinhas, eliminar celulite e é antioxidante poderoso. Pode ser usado como hidratante labial, facial e tudo o mais. A água de coco verde, é o mais poderoso isotônico natural. Para beber de canudinho, cozinhar, fazer base para sucos e passar no rosto e nos cabelos. Esqueça as caixinhas e qualquer água industrializada: não chegaram lá. Coco bom é coco fruta. Se liga na receita, dude:

“Sopa Imersão Total no Coco”

Faça um caldo com água de coco, gengibre, 3 colheres de sopa de óleo orgânico de coco, 1 vidro de leite de coco e cubos de caldo de frango tradicional, feito em casa (Caldo de frango: ferva com os ossos e muitos legumes e ervas, faça antes, não tenha pressa, coloque pimenta do reino, bouquet garni com todas as ervinhas frescas que tiver em casa, amarradas em barbante, adicione, alho, aipo, salsão, cebola, cenoura, deixe ferver tudo muito bem e coe. Pode guardar em cubinhos em forminha de gelo e usar sempre que precisar). Feito o caldo, corte shiitake em cubinhos ou coloque perninhas de gnomos (não, não tomei chá de cogumelos alucinógenos, é assim que eu chamo shimeji, hihihi), corte peito de frango em cubinhos, sal e pimenta à gosto e adicione à sopa. Deixe ferver bem, pode adicionar talos de erva cidreira, fica muito bom. Pegue um maço de coentro fresco e pique grosseiramente, jogue no final de tudo. Se quiser, pode acrescentar shoyu para dar ainda mais sabor. Eu gosto de colocar pimenta calabresa para finalizar e dar um colorido quente que aguça todos os sentidos. Coloque em uma cumbuquinha oriental, beba segurando com as mãos e coma os pedacinhos com hashi. Yummie!

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